| לראשונה: אירוע פתיחה חגיגי לפסטיבל האוכל פורסם באתר בתאריך: 14/02/2012 |
ערב הפתיחה של פסטיבל אוכל כפרי ה-12 יצוין ב-1 במרץ בבית המועצה בהשתתפות עשרות בשלניות, להקות אתניות, יינות ובירות. משה דדון ראש המועצה האזורית מטה יהודה: "יריית הפתיחה לחמישה סופי שבוע מלאים באטרקציות קולינאריות"
הספירה לאחור נמשכת: ביום חמישי (1 במרץ) ייצא לדרך פסטיבל אוכל כפרי ה-12 במועצה אזורית מטה יהודה. לראשונה יתקיים אירוע פתיחה חגיגי ורשמי בבית המועצה.
באירוע ייטלו חלק עשרות בשלניות ובשלני האזור שיפרשו דוכני מכירה ססגוניים וריחניים, מופעי מוסיקה ומחול וטעימות של גבינות, יינות ובירות של יצרני מטה יהודה. האירוע, במעמד ראש המועצה משה דדון יחל בשעה 19:00 בערב, באוהל אירועים שיוצב לכבוד הפתיחה ברחבת המועצה, בכניסה למושב נחם.
בכל אחד מהדוכנים יציגו המבשלים והמבשלות ממיטב מטעמי האזור ומאכלים מסורתיים מהמטבח המרוקאי, הגרוזיני, האיטלקי, הקוצ'יני, התימני, הכורדי והישראלי לצד דוכני בירה ויין ממבחר מבשלות וכרמים משובחים באזור.
בחלל האוהל ייערך מופע של להקות אתניות ממרכז האומניות יד חריף שיציגו ממבחר ריקודי עדות, ובהן להקה קוצ'ינית, להקה ערבית, להקה מרוקאית ולהקה כורדית. כל המעוניין להשתתף באירוע מוזמן לרכוש קופון במחיר סמלי של 50 שקלים באמצעותו יוכל לטעום מחמש מנות עם הצגתו בדוכנים.
ראש המועצה משה דדון: ״האירוע מתוכנן לפרטים ומהווה את יריית הפתיחה לחמישה סופי שבוע מלאים באטרקציות קולינאריות. בעשור האחרון יצרנו מהפכה אמיתית בתרבות ובחופש היצירה כפי שהדברים באים לידי ביטוי בפסטיבל אוכל כפרי במטה יהודה. הבישול המסורתי בבתים הפך לענף הסעדה המשמש כמקור פרנסה לתושבים ותיקים וצעירים כאחד. הפסטיבל חושף את התיירות במטה יהודה ומושך לכאן מבקרים לאורך כל השנה. אני מזמין את הציבור הרחב לקחת חלק באירועי הפסטיבל וליהנות במקביל מהנופים ומהפריחה המדהימה בכל פינה במועצה".
שלכם
ראש המועצה
