יום שבת, 24 באוגוסט 2013

פסטיבל בירה כפרית מטה יהודה

פסטיבל בירה כפרית מטה יהודה
פורסם באתר בתאריך: 19/08/2013
מבשלות הבירה של מטה יהודה "הלב הירוק" מתאחדות שוב ביריד הבירה המסורתי שיתקיים השנה ב-29-30 באוגוסט ביער שריגים - גבעת ישעיהו 

מבשלות הבוטיק יארחו הרכבי מוזיקה חיה עם בירות וטעמים מיוחדים, לצד סיורים מודרכים למבשלות הבירה, בתים פתוחים של אמנים מקומיים, יקבים, בשלניות ביתיות ולינה כפרית!

לפני 6,000 שנה הומצא המשקה הזהוב, הבירה, באזור המזרח התיכון, והפך לסמל תרבותי ולחוויה חברתית. באזור מטה יהודה הוא הפך בשנים האחרונות גם לתופעה כלכלית - חברתית, לאחר שהתרכזו בו מספר "משוגעים לדבר" שהתאהבו בייצור בירה, פתחו מבשלות בוטיק ביתיות ומציעים עושר גדול של טעמים וסגנונות ייצור במבשלות הביתיות. כולם התחילו "בקטנה", בחצר הבית, ואט אט התפתחו למרכזי מבקרים קטנים, למקומות בילוי המאפשרים מפגשים נעימים עם היצרנים המארחים בחצר ביתם. חלקם כבר הספיקו לגרוף מדליות מקומיות ובינלאומיות על הבירות שהם מייצרים. כך הפך מטה יהודה לאזור עם הריכוז הגדול בארץ של מבשלות בירה, כחלק מתופעה רחבה יותר של יזמות קולינרית מקומית - עשרות יקבי בוטיק ובשלניות ביתיות, מחלבות, בתי בד, מסעדות קטנות ועוד.

בשנים הקודמות נהרו אלפים לטעום את תוצרת מבשלות הבוטיק של מטה יהודה. לאור ההצלחה, מזמין ראש המועצה האזורית מטה יהודה משה דדון, להגיע גם השנה לאירוע שמארגנת מחלקת התיירות של המועצה, אשר מעודדת כל השנה את יזמי מבשלות בוטיק. ראש המועצה האזורית מטה יהודה משה דדון: "במהלך הפסטיבל הציבור מוזמן ליהנות מעשרות מבשלות מובילות שיחשפו בירות כפריות בטעמים חדשים ומיוחדים. האירוע מתקיים זו השנה השלישית ומשתלב במיתוג מטה יהודה כלב הירוק של המדינה ובחזון המועצה לקידום התיירות".

הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי חגיגי שיתקיים ביום חמישי בערב, ה-29/8 ולמחרת בשישי ה-30/8 במהלך היום בצומת שריגים - גבעת ישעיהו (בצמוד ליער באוויר הפתוח), בו יגישו בשלני הבירה עצמם לטעימה את מגוון הבירות שלהם, בטעמים שונים מיוחדים, חלקן כאלה שיוצרו במיוחד לאירוע, עם הרכבי מוסיקה חיה, סביב שולחנות בר, טעימות מתוצרת בשלני האזור, איפור גוף למבוגרים ואווירה מיוחדת. טעימות הבירה בתשלום סמלי.

המבשלות שישתתפו בארוע:
מבשלת "פפו" ממושב צלפון, מבשלת "השחר" ממבשרת ציון, מבשלת "אביר האלה" מצפרירים, מבשלת "שריגים",מבשלת "שמשון" מצרעה, מבשלת "מנו" ממושב מטע, מבשלת ללהמבשלת שפירא ומבשלת דניס. גם השנה יהיו מבשלות אורחות בארוע: "דאנסינג קאמל", "הנגב", "טאקוונביר", הבשורה ו"העץ הבודד".

מחלקת התיירות של מטה יהודה תקיים גם השנה סיורים מודרכים למבשלות הבירה של מטה יהודה, שיכללו ביקור במספר מבשלות בוטיק תוך היכרות עם הבשלנים וסיפורם האישי וכמובן טעימות ממגוון סוגי הבירות הביתיות. פרטים על הסיורים באתר: www.tour-yehuda.org.il .


מבשלות הבירה מזמינות את חובבי הבירה להגיע ישירות למבשלות עצמן, ממש בחצר הבית, לחוויית מפגש בלתי אמצעי עם יזמי הבוטיק אוהבי הבירה, לטעום, לשוחח עם היצרנים, ללמוד מקרוב על תהליכי הייצור ולחוות מעט מעושר הטעמים שמציעות המבשלות.

כמו כן, ניתן ליהנות מאטרקציות רבות באזור, לתאם ביקור בבתי האמנים של מטה יהודה, להזמין מקומות ולאכול בבתי הבשלנים ולשלב ביקור ביקבי מטה יהודה שיהיו פתוחים במהלך סופי השבוע. מי שרוצה לשתות בכיף מוזמן להישאר ללון, ולהזמין מקומות בצימרים שבאזור וליהנות מאירוח כפרי מפנק.

פסטיבל בירה כפרית במטה יהודה, 29-30 באוגוסט, צומת שריגים - גבעת ישעיהו. 
29.8 , יום חמישי, החל מהשעה 19:00.
30.8 , יום שישי, בין השעות 12:00-17:30.
מחיר כניסה - 10 ₪, תינתן כוס לטעימה. כל טעימת בירה 5 ש"ח.

לפרטים נוספים: מחלקת התיירות מטה יהודה,
www.tour-yehuda.org.il, 02-9900898

שלכם
ראש המועצה האזורית מטה יהודה משה דדון